2005年06月
2005年06月30日
2005年06月29日
和風模様?のムール貝
ムール貝のシーズンになったのでしょうか?大振りでおいしそうだったので久しぶりに買い求めました。愛知産ムール貝です。
黒光りして(ほんとは濃ーい紫?!)、ちょっとグロテスクなお姿?。でも、表面の付着物は、和風っぽい模様、ちょっと艶っぽさも......
いろいろなレシピを見ると、オリーブオイルや野菜と一緒に調理するようですが、塩分が強いので、白ワインでワイン蒸しするだけでも十分です。
時期によっては、やせた中身だったり、市販のお惣菜に入っているムール貝は、エキスがすっかりでてしまい味気ない感じですが、このムール貝は、大きくぷっくり蒸しあがり、白ワインといっしょにとてもおいしくいただきました!次は、パエジャにいれましょう!
2005年06月28日
2005年06月27日
デメルのお菓子
D社のH氏は、東京中の有名なお菓子を熟知していて、いつもおみやげとして美味しいものを持って来て下さいますが、その中でも大好評だったのが、このデメルの半生菓子。
中身もものすご〜く美味しかったですが、この箱も可愛い。
高級なお菓子のパッケージなのになぜ?という位ちょっと怪しげなDEMELという手書き風のヨレヨレした文字。イケてます。
みんなで中身はとっくに食べてしまいましたが、しっかりこの箱はゲットしました。
今この箱の中には、捨てるにはもったいない固まった絵の具のチューブがジャラジャラ入っています。
mojitor-s
2005年06月26日
市場のガーリック
博物館近くの朝市の前を通った時、このガーリックを売っているテーブルを見つけました。
日本のスーパーにあるにんにくは、緑の茎の部分は落とされていて、しかも白のツマラナイネットにゴロゴロ入ったまま売られています。湿度のある日本では、通気性が良くないと保存上問題があるのかもしれませんが、もしこんなギンガムチェックのテーブルの上に、赤のリボンで結ばれたカワイイにんにくがあったら、家に残りがあったとしても迷わず買ってしまいそう!
ドイツのきれい付きな主婦たちは、キッチンピカピカ状態を保つために、炒め物や揚げ物などめったにしない、と聞きますが、こんなガーリックでどんなお料理を作るのでしょう。
赤と緑のコントラストが素敵な、市場のガーリックでした!
2005年06月25日
2005年06月24日
タイプフェイス
以前モジトルのメンバーの一人がこの本を持っていて、洋書屋さんの古本コーナーで見つけた時に勧められて購入しました。「Type Faces」Madison Square Press ISBN 0-942604-46-6
様々な顔をしたロゴが600以上も載っていて(日本のデザインもいくつかあります)非常に面白い本です。
今日パラパラと見ていたら、ナント私の大好きなPaul Kleeがデザインしたという「KINGS」というロゴが載っていましたー!
本によると、Kはマスクの部分、Iは頭の毛のパンクチュエーション(私には鼻の部分にも見えますが)Nは肩の部分(小文字?)Gは顔の形、そしてSは肩の上の飾り。
バウハウス出版のためのイラストだそうですが、手書きのラインが何とも言えずいい味を出していて、見れば見るほど可愛い王様です。
でも、実際、正直なところ・・・昨日の仮面ライダーの衝撃には負けるかなぁ・・・・・・
2005年06月23日
2005年06月22日
希望の色
何日か前の朝日新聞に、東大 玄田有史助教授の「希望学」の話が載っていました。希望学とは、希望とはそもそも何なのか、社会との関わりはどうなっているのか、など、希望を社会科学する学問なのだそうです。
(詳しくは下記へアクセスどうぞ)
http://project.iss.u-tokyo.ac.jp/hope/index.html
言葉を色や形、文字で表現するカリグラフィーにとっても、大変興味深い記事です。
希望を持つ人にとって「希望」は、水色やオレンジ色と感じることが多いのだそうです。
清らかな水やまぶしい太陽を連想するからかもしれない、と記事には書いてありました。
この二つの色が補色の関係というのも、オモシロイですね。
私の希望の色は、まさしく青(どちらかというとセルリアンブルー)とオレンジと黄色とゴールドの混ざった様な色、そしてちょっとだけ透き通った紫。
明るい未来の希望だけではなく、理想に伴う挫折や悲しみや寂しさもほんのちょっと一緒に連想してしまうからです。
でもそれは決して絶望ではありませんから、濁った紫ではなく、美しい透明なパープルなのです。
あなたの希望の色は何ですか?




